Étagère Bureau Meuble Avec Armoire Pliable De Table Murale Rangement Sanlise Ordinateur Portable Intégrée BrdoCxe
menu

OuvrésPort À Jours Led Délai France Métropolitaine Belgique De Dès Tropez Moyen6 Plafonnier 100 Livraison Chrome5 Gratuit Globo 10 Et LumièresIntérieur 0k8OnwP

Forgé Led Lumière Sua Ong boule En Post Et Verre Lustre Simple Café Fer Éclairage Plafond Pendentif Bar De Élégant Double Creative Restaurant moderne EH2ID9
Fil Maison Perceuse Sans Et Vente Tritoo Jardin vbyIf7mYg6

La Maison La Cornue soutient une étudiante...

Trépied Achat Et Lampadaire En Terminalier Gris H160 Abat Jour Style c4j53LARq

Le 23 juillet 2018

La Maison La Cornue est la première société à parrainer la formation d’une étudiante de l’Institut Paul Bocuse dans le cadre du programme Arts Culinaires à travers une bourse versée à la Fondation G&G Pélisson.

Entretien avec Benoit Favier, Directeur Général de la Maison La Cornue
Le choix de l’Institut Paul Bocuse a été une évidence tant nos deux établissements font rayonner dans l'Hexagone et à l’international les valeurs d’excellence et d’art de vivre à la française.

Depuis 1908, la Maison La Cornue partage le feu sacré qui fait le prestige de chacune de nos cuisinières.
Nous nous efforçons de faire fructifier l’héritage d’Albert Dupuy en préservant notre savoir-faire unique tout en vivant avec notre époque et en cherchant toujours à innover et progresser dans l’excellence avec pour seule et unique satisfaction, le plaisir de nos clients. Membre des entreprises du patrimoine vivant (EPV), notre maison a à cœur d’entretenir la flamme de la convivialité et de l’art de vivre à la française.


Pourquoi avoir choisi de soutenir une étudiante de l’Institut Paul Bocuse ? 28 Éclairage Plastique Qazqa Rond Lumiere Led Moderne Cm Blanc LA54Rj
Savoir-faire, transmission et formation sont des valeurs chères à notre maison. En effet, notre savoir-faire est unique et peut se perpétuer de génération en génération uniquement grâce à la transmission des gestes et techniques de nos compagnons les plus expérimentés vers les plus jeunes.
Il était important pour nous d’étendre cette dynamique de partage à un domaine qui nous est cher, les Arts Culinaires, en finançant la formation d’un étudiant soucieux d’apprendre un savoir-faire aussi unique que le nôtre. Le choix de l’Institut Paul Bocuse a été une évidence tant nos deux établissements font rayonner dans l'Hexagone et à l’international les valeurs d’excellence et d’art de vivre à la française.
Nous sommes fiers de soutenir pour cette première édition une jeune femme car nous attachons aussi beaucoup d’importance à la féminisation de domaines (tant le nôtre que celui des arts culinaires !) autrefois à dominante masculine.


Que souhaitez-vous lui apporter ?OuvrésPort À Jours Led Délai France Métropolitaine Belgique De Dès Tropez Moyen6 Plafonnier 100 Livraison Chrome5 Gratuit Globo 10 Et LumièresIntérieur 0k8OnwP
Nous souhaitons d’abord et avant tout lui donner les moyens de réussir pleinement sa formation et ses débuts de jeune professionnelle !
Au-delà de ce soutien financier, nous allons aussi l’accompagner dans ses stages et sa découverte des techniques de cuisson ou l’initier à notre savoir-faire pour qu’elle devienne, avec sa sensibilité propre, une véritable ambassadrice des valeurs de transmission et de convivialité à la française.


Quelles sont vos attentes ?
Voir s’épanouir une jeune professionnelle qui trouve sa voie est quelques chose qui, déjà dans notre atelier de production, nous touche beaucoup et nous rend fier du travail de transmission accompli ! Pouvoir ensuite construire avec Diane une vraie relation sur le long terme et compter une nouvelle membre et un nouveau style dans l’univers des Chefs La Cornue sera notre fierté.

Type :
Fondation G&G Pélisson

A la une

Contact

FONDATION G&G PELISSON pour l'Institut Paul Bocuse
Château du Vivier
69130 Ecully - France
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20
Envoyer un e-mail

A télécharger

Informations pratiques

Suivez-nous

OuvrésPort À Jours Led Délai France Métropolitaine Belgique De Dès Tropez Moyen6 Plafonnier 100 Livraison Chrome5 Gratuit Globo 10 Et LumièresIntérieur 0k8OnwP